{"title":"Le caviar noir","description":"\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection exclusive de caviar noir, symbole d'élégance et de raffinement. Issu des meilleurs esturgeons, notre caviar offre une texture fondante et des saveurs délicates. Idéal pour sublimer chaque dégustation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ikroff-caviar-d-esturgeon-premium-line-50-g-grains-delicats-salage-maitrise","title":"IKROFF Caviar d’esturgeon Premium Line 50 g – grains délicats, salage maîtrisé","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir d’un esturgeon hybride (Acipenser schrencki × Huso dauricus), ce caviar IKROFF révèle des grains fermes et réguliers, à la membrane subtilement élastique qui cède avec précision pour libérer une salinité nette et une longueur iodée d’une grande pureté. Le profil aromatique, droit et élégant, conjugue notes marines, crème fraîche et une pointe de noisette, dans un équilibre pensé pour la dégustation “à cru” : à la cuillère (nacre ou bois), sur blinis tièdes avec une crème épaisse, ou simplement posé sur une pomme de terre vapeur — des accords chers aux tables d’Europe de l’Est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture satinée, jamais pâteuse, signe un travail de sélection et de salage mesuré, idéal pour l’apéritif soigné, un tête-à-tête gastronomique ou une mise en bouche de repas de fête. Servir très frais pour préserver le croquant du grain et la netteté des arômes ; éviter tout contact métallique à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŒufs d’esturgeon (Acipenser schrencki × Huso dauricus), sel, conservateur E285.\u003cbr\u003ePoids net : 50 g.\u003cbr\u003eConservation : au réfrigérateur. Après ouverture, consommer rapidement et maintenir au froid. À déguster seul ou avec un verre de vodka glacée, un mousseux brut ou un thé noir peu infusé, selon les habitudes d’Europe de l’Est.\u003c\/p\u003e","brand":"OURS MARKET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54414605877574,"sku":"15221","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/4078\/6246\/files\/ours-market-ikroff-caviar-d-esturgeon-premium-line-50-g-grains-delicats-salage-maitrise-1190906140.jpg?v=1769297832"},{"product_id":"ikroff-caviar-d-esturgeon-premium-line-100-g-grains-fermes-salage-precis","title":"IKROFF Caviar d’esturgeon Premium Line 100 g – grains fermes, salage précis","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:dfc3b4de-a38a-44bc-b2b8-6fe761b79014-35\" data-testid=\"conversation-turn-22\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"e9a24687-3165-46d4-9ee7-4d62fa51b8c2\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"71\" data-end=\"476\"\u003eIssu d’esturgeons hybrides (Acipenser schrencki × Huso dauricus), ce caviar se distingue par des grains réguliers, à la membrane délicatement élastique, qui cèdent net en bouche pour libérer une salinité maîtrisée et une longueur iodée limpide. Le profil aromatique est droit, élégant, avec une nuance de crème fraîche et une pointe de noisette — une signature recherchée sur les tables d’Europe de l’Est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"791\"\u003eÀ déguster très frais, à la cuillère (nacre ou bois), sur blinis tièdes avec une crème épaisse, ou encore posé sur une pomme de terre vapeur. Éviter tout contact métallique afin de préserver la pureté des arômes. Idéal pour un apéritif raffiné, une mise en bouche de repas de fête ou un tête-à-tête gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1107\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIngrédients : œufs d’esturgeon (Acipenser schrencki × Huso dauricus), sel, conservateur E285.\u003cbr data-start=\"886\" data-end=\"889\"\u003ePoids net : 100 g.\u003cbr data-start=\"907\" data-end=\"910\"\u003eConservation : au réfrigérateur. Après ouverture, maintenir au froid et consommer rapidement. Accord conseil : vodka glacée, mousseux brut ou thé noir léger, selon les traditions d’Europe de l’Est.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"OURS MARKET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54414664925510,"sku":"15222","price":159.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/4078\/6246\/files\/ours-market-ikroff-caviar-d-esturgeon-premium-line-100-g-grains-fermes-salage-precis-1190906139.jpg?v=1769282832"},{"product_id":"ikroff-caviar-d-esturgeon-25-g-selection-baerii-grains-fins-et-salage-maitrise","title":"IKROFF Caviar d’esturgeon 25 g – sélection Baerii, grains fins et salage maîtrisé","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:dfc3b4de-a38a-44bc-b2b8-6fe761b79014-36\" data-testid=\"conversation-turn-24\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"f4b1aac5-2c64-4420-9a20-5366b5e92375\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-thinking\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"461\"\u003ePur et droit, ce caviar issu d’esturgeon sibérien (Acipenser baerii) offre des grains réguliers à la membrane délicatement élastique. En bouche, la perle cède avec netteté, libérant une salinité précise, une longueur iodée limpide et une nuance lactée-noisette prisée sur les tables d’Europe de l’Est. La texture reste satinée, sans lourdeur, pour une dégustation “à cru” exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"888\"\u003eServez-le très frais, à la cuillère (nacre ou bois), sur blinis tièdes avec une crème épaisse ou simplement posé sur une pomme de terre vapeur. Évitez tout contact métallique afin de préserver la pureté aromatique. Parfait pour un apéritif soigné, une mise en bouche de repas de fête ou un tête-à-tête gastronomique ; accord classique avec vodka glacée, mousseux brut ou thé noir léger, selon les habitudes d’Europe de l’Est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"890\" data-end=\"1080\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIngrédients : œufs d’esturgeon (Acipenser baerii), sel, conservateur E285.\u003cbr data-start=\"964\" data-end=\"967\"\u003ePoids net : 25 g.\u003cbr data-start=\"984\" data-end=\"987\"\u003eConservation : au réfrigérateur. 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