Приготовление мака Bakalland – изюм и цукаты из апельсиновой цедры

Эта восхитительная и идеально сбалансированная маковая заготовка привносит характерную ароматическую глубину в восточноевропейскую выпечку: нежно-сладкий мак, мягкий изюм и кусочки засахаренной апельсиновой цедры придают ей свежую, солнечную нотку. Мягкая кремообразная текстура легко поддается обработке — идеально подходит для начинки польского маковца, венгерских бейгли, козонака, штруделей, колачек или скрученных бриошей. Стерилизованный для длительного и стабильного хранения, он упрощает приготовление, сохраняя при этом аутентичный вкус семейных рецептов региона.

Вкусовой профиль сочетает в себе контролируемую сладость и насыщенный фруктовый аромат: мак (22%) привносит свой фирменный голубой оттенок и лёгкие ореховые нотки, изюм (3,6%) завершает вкус, а засахаренный апельсин (2,9%) пробуждает вкус лёгкой горьковатой цедрой. Безопасная, готовая к употреблению основа для элегантных и щедрых порций — для вечеринок, воскресных семейных посиделок или зимних чаепитий.

Состав: вода, семена мака 22%, сахар, изюм в масле 3,6% (изюм 99,5%, хлопковое масло, подсолнечное масло), цукаты из апельсиновой цедры 2,9% (апельсиновая цедра, глюкозно-фруктозный сироп, сахар), инвертный сахарный сироп, пшеничная манная крупа, ароматизатор, регулятор кислотности: Е330.
Аллергены: пшеница (глютен). Возможные следы: арахис, соя, молоко и орехи.