Эти жареные во фритюре и политые соусом шарики из берингского лосося, типичное блюдо восточноевропейских консервированных рыбных отделов, представляют собой более изысканную альтернативу обычной консервированной рыбе. Кусочки лосося, скрепленные пшеничной мукой и пшеничными волокнами, сначала обжариваются до золотистой корочки, приобретая плотную, сочную текстуру и легкий привкус копчения. Затем их покрывают мягким томатным соусом, сбалансированным по кислотности и легкой сладости, что напоминает блюда из семейных столовых стран Балтии и Восточной Европы. Подаются горячими с картофелем, гречкой или рисом, или просто подогретыми и поданными с темным хлебом. Эти шарики — быстрый перекус с ярко выраженным восточноевропейским колоритом.
Эти рыбные шарики, представленные в жестяной банке весом 205 г, готовы к употреблению: просто слегка разогрейте их в кастрюле или на водяной бане, не доводя до кипения, чтобы сохранить текстуру рыбы. Ингредиенты: шарики из лосося 60% (фарш из лосося 47%, вода, пшеничная мука, соевый белок, пшеничная клетчатка, рапсовое масло, луковый порошок, модифицированные крахмалы, молочные белки, загустители/эмульгаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь, соль, усилитель вкуса: глутамат натрия), томатный соус 40% (вода, томатная паста 10,4%, сахар, модифицированный крахмал, соль). Аллергены: рыба (лосось), пшеница (глютен), соя, молоко. Храните закрытую банку при комнатной температуре в сухом месте; после открытия переложите продукт в контейнер для продуктов, храните в холодильнике и употребите сразу же. Этот консерв идеально впишется в меню, вдохновленное восточноевропейскими кулинарными традициями, от повседневных блюд до уютных фуршетов.
