Эта квашеная капуста, родом из кладовых Восточной Европы, сочетает в себе хруст белокочанной капусты со свежей сладостью моркови, долго ферментированной в обильном рассоле, который сохраняет текстуру и приобретает хрустящий, чистый и пикантный вкус. Она дарит овощное наслаждение, получаемое благодаря тщательной ферментации: плотные волокна, контролируемая соленость и тонизирующее послевкусие, возбуждающее аппетит.
Состав говорит сам за себя: белокочанная капуста 47%, вода, морковь 12,5%, соль. Ничего лишнего. Эта простота делает его незаменимым блюдом на каждый день, готовым к употреблению: его можно добавить в хрустящий салат, использовать в качестве контраста к деревенским мясным закускам, к копчёной рыбе или добавить насыщенности ещё тёплому картофелю. Аутентичная банка, верная традициям Балтики и Карпат, которая привнесёт свежесть и неповторимый колорит на любой стол.
