Прямая отсылка к восточноевропейским мясным деликатесам, «Дрогобицкая» отличается грубым фаршем из свинины, контролируемой сочностью и чистым процессом копчения, который продлевает ароматы без резкости. Приготовленная и затем копчёная, она приобретает плотную, но эластичную текстуру, идеально подходящую для нарезки: на ржаной хлеб с ярко выраженной горчицей, в качестве закуски с солеными огурцами и хреном, или подогретой на сковороде, чтобы раскрыть её округлые края. В кулинарии она служит прекрасным дополнением к яичнице-болтунье, картофельным драникам, наваристым супам или, нарезанная кубиками, в картофельном салате — её простой, согревающий вкус напоминает о рыночных и семейных столах от Карпат до Балтийского моря.
Хранить в холодильнике и употребить как можно скорее после вскрытия. Нарежьте тонкими ломтиками для сэндвичей или более толстыми — для подачи на стол; подавайте с очень холодным пивом или квасом для традиционного сочетания.
Состав: свинина, соль, стабилизаторы: Е451, Е450, Е407, специи, антиоксидант: Е301, желирующий агент: Е508, консервант: Е250, коптильня.
