Камчатский лосось – филе дикого лосося, копчёное на буке

Камчатская горбуша, тщательно посоленная, высушенная и слегка холоднокопченая с благородным буковым дымом, раскрывает тонкий и аутентичный вкус. Без кожи и выловленная в дикой природе, эта тонко нарезанная рыба филе предлагает изысканный вкус, идеальный для взыскательных гурманов, ищущих элегантность и естественность.