Steinhauer Beetroot Horseradish – рубиновый цвет, нежная пряность.

Этот свекольный хрен, классический для восточноевропейской кухни, сочетает в себе землистую сладость свеклы (55%) с насыщенным вкусом тёртого хрена (13%). Текстура нежная, легко намазывается, с чистым, но гладким послевкусием; вкус открывается лёгкой сладковатой нотой, переходящей в чистую, стойкую пряность. Баланс достигается лёгкой кислотностью (лимонной кислотой) и тщательно продуманной структурой, которая сохраняет вкус живым и стабильным.

За столом он сам собой напрашивается на закуски: мясное ассорти, язык, вареная говядина, копченая рыба (сельдь, скумбрия, лосось), сваренные вкрутую яйца, паровой картофель или печеная свекла. Ложечка, размягченная в сметане или крем-фреше, станет отличным дополнением к хрустящим овощам, заливному и теплым бутербродам; он также дополнит винегрет или легкий маринад для мяса на гриле.

Основные ингредиенты: свекла (55%), тёртый хрен (13%), сахар, уксус, рапсовое масло, йодированная соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), цитрусовые волокна, загустители (ксантановая и гуаровая камеди), консервант (сорбат калия), антиоксидант (аскорбиновая кислота). После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение разумного срока, чтобы сохранить яркость цвета и пряный вкус.