Верные восточноевропейским традициям, эти огурцы «Малосолнечные» маринуются в прозрачном уксусном рассоле, сохраняющем хрусткость и выраженную овощную свежесть. Укроп придаёт блюду зелёный оттенок, чеснок и хрен создают лёгкую ароматную теплоту, а специи — перец, гвоздика, лавровый лист — формируют чистое, продолжительное послевкусие. Баланс сладко-солено-острых нот подчёркивает жевательную текстуру фруктов, создавая простую и уютную приправу.
На столе они станут естественным дополнением к закускам, мясному ассорти, сельди и копчёной рыбе, паровому картофелю или ещё тёплому хлебу. Нарезанные, они придадут энергии картофельному салату, салату «мимоза» или домашнему оливье; целые же – идеальное дополнение к щедрому сэндвичу или закуске. Маринад, сбрызнутый маслом, превращается в экспресс-заправку для запечённых овощей и мясных блюд. Подавайте очень холодными, чтобы подчеркнуть хрустящий и тающий контраст.
Основные ингредиенты: огурцы, спиртовой уксус, сахар, соль, укроп, чеснок, хрен, специи (перец, гвоздика, лавровый лист). Масса нетто 850 г; масса после слива жидкости 435 г. После вскрытия хранить в холодильнике и употребить в течение разумного срока.
