Altajka Sarrasin grillé – grains entiers, goût de noisette

Pilier des cuisines d’Europe de l’Est, ce sarrasin grillé offre un parfum franc de noisette et une mâche généreuse, idéale pour les kachi/кaша, les plovs de sarrasin et les accompagnements rustiques. Les grains restent distincts, avec une tenue exemplaire dans l’assiette : parfaits aux côtés de champignons sautés, d’oignons dorés, de cornichons fermentés, de viandes rôties ou de poissons fumés. En salade tiède ou en garniture d’un bouillon clair, il apporte profondeur et chaleur sans alourdir.

Ingrédients : sarrasin. Fabriqué et conditionné en Russie. Sachet env. 800 g (indication). DDM env. 20 mois. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur ; refermer soigneusement après ouverture.