Perles ambrées au grain généreux, membrane fine qui claque sous la dent, iode limpide et salinité maîtrisée : ce caviar de saumon kéta exprime la franchise d’une pêche sauvage et la netteté d’une maturation courte. Sa texture précise, lumineuse, signe une bouche longue et pure, recherchée sur les tables d’Europe de l’Est où l’on célèbre les assortiments froids et les moments de fête.
Ingrédients : œufs de saumon (Oncorhynchus keta), sel, conservateur : acide sorbique. Allergène : poisson. Boîte 125 g. Produit prêt à consommer.
