Ces morceaux de maquereau Bering (Scomber scombrus) sont préparés en conserve, avec peau et arêtes, puis conservés dans une huile végétale à base d’huile de colza. La recette, simplement salée et épicée, met en avant le caractère franc et la texture fondante typiques du maquereau en conserve.
Prêts à l’emploi, ils se dégustent sur du pain, en salade, avec des pommes de terre ou du riz, ou pour enrichir des préparations froides (sandwichs, rillettes, garnitures). Format 240 g, avec un poids net égoutté indiqué de 168 g.
Ingrédients : maquereau (Scomber scombrus) 70%, huile de colza, sel, épices.
