Ce zefir blanc à la vanille est une confiserie à la texture légère et moelleuse, conçue comme une mousse sucrée qui fond en bouche. La purée de pomme apporte de la douceur et de l’équilibre, tandis que l’arôme vanille souligne un profil délicat, sans lourdeur.
À déguster tel quel avec un thé ou un café, à proposer en assortiment de douceurs, ou à servir en petite touche sur un dessert. Son format 260 g est idéal pour partager.
Ingrédients : sucre, purée de pomme, sirop de glucose, sucre en poudre, blanc d’œuf, épaississant : agar-agar, régulateur de l’acidité : acide lactique, stabilisants : pectines, arôme, antioxydant : dioxyde de soufre.
