Pensés pour les tables d’Europe de l’Est, ces pelmeni Smile Factory marient une pâte de blé souple à une farce généreuse et franche: 57 % de garniture alliant porc (52 %) et bœuf (16 %), relevée d’oignon, d’eau, de sel et d’épices, enveloppée dans 43 % de pâte (farine de blé, eau, huile de colza, sel). Une bouchée droite, conviviale et satisfaisante, fidèle à l’esprit des cuisines familiales de la Baltique aux Balkans. À savourer avec crème épaisse et aneth, oignons rissolés et poivre noir, ou un filet de beurre et un trait de vinaigre pour souligner la netteté du goût. Poids net: 500 g. Allergènes: blé (gluten). À conserver à −18 °C; durée indicative de conservation: 365 jours.
