DomArt Pain de seigle et de froment letton – aigre-doux au carvi

Né des fournils baltes, ce pain letton mêle la profondeur du seigle et la souplesse du blé dans une mie serrée, moelleuse et aromatique. L’équilibre aigre-doux souligne la pointe toastée du malt, tandis que le carvi apporte une note anisée et chaleureuse. Tranché fin, il magnifie les tartines salées (hareng, saumon, charcuteries, fromages à pâte pressée), accompagne soupes et bortsch, et se prête aussi au petit-déjeuner, légèrement grillé avec beurre et miel. Format 600 g, idéal pour les tablées d’Europe de l’Est comme pour le quotidien.

farine de seigle 52 %, farine de blé 20 %, eau, sucre, son de blé, malt de seigle 1,6 %, levure, sel, carvi, agents de boulangerie (farine de blé, farine de haricot, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), gluten de blé.
Allergènes : gluten (blé). Traces possibles : œufs, arachides, fruits à coque, soja, sésame.
Conservation : à conserver au sec, à l’abri de la chaleur ; bien refermer après ouverture. Peut être tranché et congelé pour préserver la fraîcheur.