Généreux, francs, irrésistiblement conviviaux: les pelmeni "I Love Pelmeni Beef" signés Germes célèbrent ce que la table d’Europe de l’Est a de plus réconfortant. Une pâte de blé à l’œuf (50 %) souple et fine laisse s’épanouir une farce juteuse (50 %) au bœuf, relevée d’oignon et d’épices pour une saveur nette, chaude et satisfaisante — le plaisir simple qui réunit, des pays baltes aux Balkans.
À partager au centre de la table avec crème épaisse (smetana) et aneth, oignons rissolés, poivre noir, cornichons croquants ou pain noir pour une touche encore plus locale. Ingrédients: farce 50 % (bœuf 55 %, oignon, eau, sel, épices); pâte 50 % (farine de blé, eau, œuf, huile de colza, sel). Poids net: 1 kg. Allergènes: blé (gluten), œuf. À conserver à −18 °C; durée indicative 365 jours.
