Hematogen – caramel moelleux, ajout d’albumine

Un format de poche à l’ancienne, une texture souple et fondante : cette barre "Hematogen" revisite un classique des comptoirs d’Europe de l’Est. Le caramel, tendre et légèrement lacté, cède sous la dent puis s’étire avec générosité, tandis qu’une note discrète d’albumine apporte de la tenue et une sensation de satiété sans lourdeur. Parfaite pour une pause rapide, un trajet ou le sac du quotidien, elle se savoure telle quelle, avec un thé noir ou un café doux.

Ingrédients : sucre liquide, lait concentré sucré (lait, sucre), sirop de glucose, huile de palme, albumine (sérum bovin) 5 %, antioxydant : acide ascorbique, arôme.
Allergènes : lait. Peut contenir des traces d’arachides et de noisettes.

À conserver au frais et au sec, à l’abri de la chaleur. Format 50 g.