HOSYAUSHKA Sarrasin grillé – grains entiers, parfum de noisette

Pilier des tables d’Europe de l’Est, ce sarrasin grillé développe un bouquet franc de noisette et une mâche généreuse, idéale pour les kasha, les pilafs rustiques et les salades tièdes. Les grains restent bien détachés, absorbent les jus sans se déliter et apportent chaleur et structure aux plats de tous les jours. Il s’accorde naturellement avec des champignons sautés, des oignons dorés, des cornichons fermentés, des viandes rôties ou des poissons fumés ; en bouillon clair, il offre une profondeur savoureuse sans alourdir.

Ingrédients : sarrasin. Sachet 700 g. DDM env. 12 mois. À conserver au sec et à l’abri de la chaleur ; refermer soigneusement après ouverture.