Karlsson Kissel cerise – poudre pour boisson gélifiée, douceur acidulée

Classique d’Europe de l’Est, ce kissel à la cerise se prépare en quelques minutes : texture soyeuse, délicatement gélifiée, avec une note fruitée et fraîche. À boire chaud pour un goûter réconfortant ou à laisser prendre au frais pour un entremets léger à servir en verrines. Parfait avec quelques quartiers de cerise, une cuillerée de crème épaisse ou un nuage de yaourt.

Préparation : verser progressivement la poudre dans de l’eau chaude en fouettant jusqu’à l’épaississement souhaité. Plus d’eau pour une boisson fluide ; un peu moins (ou un passage au réfrigérateur) pour une texture dessert.

Ingrédients : sucre, fécule de pomme de terre, correcteurs d’acidité : E330, E331 ; maltodextrine, arôme, antiagglomérant E551, jus de cerise concentré 0,15 %, colorants : E120, E163. Traces possibles : fruits à coque, composants du lait et céréales contenant du gluten.
Poids net : 240 g.
Conservation : au sec et à l’abri de la chaleur ; bien refermer après ouverture.