Karlsson Kissel framboise – poudre pour boisson gélifiée, tradition fruitée

Boisson-dessert emblématique de l’Europe de l’Est, le kissel se prépare en un clin d’œil : une texture veloutée, légèrement gélifiée, et un parfum de framboise franc qui se savoure chaud dans une tasse ou froid en verrine. Cette préparation Karlsson offre une prise onctueuse grâce à l’amidon de pomme de terre, idéale pour accompagner crêpes, syrniki et pâtisseries, ou simplement à déguster telle quelle pour une pause réconfortante. Servi tiède, il déploie une douceur enveloppante ; refroidi, il gagne en tenue et devient un entremets léger, parfait avec quelques fruits frais.

Conseil d’usage : verser progressivement la poudre dans de l’eau chaude en remuant jusqu’à l’épaississement souhaité ; ajuster la densité selon que vous préférez une boisson fluide ou un dessert plus consistant. Savourez nature ou avec une touche de crème aigre à la manière d’Europe de l’Est.

Ingrédients : sucre, fécule de pomme de terre, correcteurs d’acidité : E330, E331 ; maltodextrine, arôme, antiagglomérant : E551, concentré de jus de framboise 0,15 %, colorants : E120, E163. Traces possibles : fruits à coque, composants du lait et céréales contenant du gluten.
Poids net : 240 g.
Conservation : au sec et à l’abri de la chaleur. Refermer soigneusement après ouverture.