Ce lavash fin de style arménien est un pain plat souple et polyvalent, idéal pour les wraps, sandwichs roulés et assiettes à partager. Sa recette volontairement courte (farine, eau, sel) donne une base neutre qui s’accorde aussi bien avec des garnitures salées (viandes, fromages, légumes) qu’avec des préparations plus simples comme un filet d’huile d’olive et des herbes.
Surgelé en format 360 g, il se réchauffe rapidement et permet de préparer des repas express, des roulés apéritifs ou des pains croustillants après un passage à la poêle ou au four, selon le rendu souhaité.
Ingrédients : farine de blé, eau, sel, conservateur : propionate de calcium.
