KWAS MONASTYRSKY Medovyi – boisson gazeuse au malt & aux notes de miel

Brassé dans l’esprit des kvas de monastère, ce « Medovyi » s’habille d’une belle robe ambrée et d’une mousse fine. Au nez, des arômes de pain de seigle chaud et de caramel clair ; en bouche, la douceur ronde du malt se mêle à une évocation de miel, équilibrée par une acidité vive et une effervescence délicate. Désaltérant sans être sucré, il prolonge les tables d’Europe centrale et balkanique : pierogi dorés, plăcinte, grillades au paprika, salades de betterave ou encore okroshka estivale. Servi très frais, il devient l’allié des repas partagés comme des après-midi ensoleillés.

Conseils de service : déguster entre 4 et 6 °C, nature ou avec une fine rondelle de citron. Idéal au format 2 L pour la convivialité ; refermer et consommer rapidement après ouverture afin de préserver la pétillance et la fraîcheur céréalière. Conserver à l’abri de la chaleur et du soleil.

Ingrédients : eau, sucre, régulateur d’acidité : acide citrique ; base de brassage (malt de seigle fermenté, malt d’orge, sucre, régulateur d’acidité E270, levure) ; arôme ; dioxyde de carbone ; colorant : E150d ; conservateur : E211.