Née des garde-mangers d’Europe centrale, cette “Tuschenka” livre de vrais morceaux de poulet doucement braisés, baignés d’un jus clair et aromatique. La chair reste juteuse, fidèle au goût franc de la volaille, tandis qu’un duo d’épices sobres — poivre noir et feuille de laurier — apporte une note chaleureuse sans masquer la finesse de la viande. Authentique et prête à l’emploi, elle trouve naturellement sa place sur une tranche de pain noir, avec des cornichons, au cœur d’une salade croquante ou pour enrichir des céréales rustiques.
La recette va à l’essentiel : viande de poulet 65 %, eau, épaississant : carraghénane ; stabilisants : farine de graines de guar, triphosphates ; sel, glucose, maltodextrine ; correcteur d’acidité : carbonates de sodium ; épices (poivre noir, feuille de laurier). Conditionnée en 400 g et dotée d’une longue durée de conservation, elle s’adresse aux amateurs d’une cuisine simple, sincère et rassurante — des plaines polonaises aux rivages baltes. Peut contenir des traces de lait, soja, moutarde et de céréales contenant du gluten.
