Finement émincé et plongé dans une saumure claire, ce chou blanc exprime une acidité fraîche, nette, équilibrée par une pointe de sucre. La carotte, discrète et lumineuse, apporte relief et croquant, pour une bouche droite et conviviale qui fait écho aux traditions d’Europe de l’Est : simplicité maîtrisée, saveur précise, texture régulière. Idéal pour enrichir un assortiment froid ou accompagner les moments de partage.
Ingrédients : chou blanc 73 %, eau, carottes 3 %, sel de table, sucre, conservateur : E202, antioxydant : E300. Seau 900 g (poids égoutté : 675 g). Produit prêt à consommer.
