PETUSCHOK Sucette "Petuschok" – coq en sucre à l’ancienne

Icône des fêtes populaires d’Europe de l’Est, la sucette “Petuschok” affiche la silhouette d’un petit coq ambré, translucide et brillant. Sa recette volontairement épurée – sucre cuit et sirop de glucose – offre un croquant net, puis une fonte progressive en bouche qui révèle des notes caramélisées légères. On y retrouve la gourmandise simple des marchés, des kermesses et des promenades hivernales : un plaisir nostalgique, facile à offrir, qui plaît autant aux enfants qu’aux adultes en quête de souvenirs.

Pratique à glisser dans un sachet cadeau, sur une table d’anniversaire ou en décoration d’un gâteau, “Petuschok” se déguste tel quel ; il suffit de le conserver au sec, à l’abri de la chaleur, pour préserver sa brillance et sa texture cassante. Un classique intemporel, fidèle aux confiseries artisanales de la Baltique aux Carpates.

Ingrédients : sucre, sirop de glucose, colorant E122.