Cette salade de légumes associe chou blanc, poivrons, carottes et oignons dans une marinade douce au vinaigre et à l’huile de colza. Le résultat est équilibré : une texture croquante, une pointe d’acidité et une note légèrement sucrée, relevée par des extraits d’épices.
Prête à servir, elle se déguste froide en entrée, en accompagnement de viandes et de poissons, ou pour apporter du relief à un sandwich et à une assiette de pommes de terre. Un incontournable de bocal, pratique pour composer un repas rapide sans préparation.
Ingrédients : chou blanc 36 %, eau, poivrons 10 %, carottes 10 %, oignons 7 %, vinaigre à l’eau-de-vie, sucre, sel, huile de colza, correcteur d’acidité : acide citrique, extraits d’épices.
