Un classique des kiosques d’Europe de l’Est : “Batonchik” mêle une coque de chocolat au lait onctueuse à un cœur généreux de crème de cacahuètes (50 %). La première bouchée craque avec délicatesse avant de céder à une texture fondante et ample, relevée par des inclusions de cacahuètes grillées (hachées 3,5 % et moulues 2,3 %) et le léger croustillant du riz soufflé. Ensemble, ces strates composent une gourmandise équilibrée : la douceur lactée du chocolat, la rondeur salinée des arachides torréfiées, et une finale cacaotée (cacao : minimum 30 %) qui appelle la prochaine barre. Parfait pour la pause café, le sac de voyage ou la petite faim de fin d’après-midi.
La recette assume un profil intensément réconfortant, fidèle aux barres que l’on retrouve des Carpates à la mer Noire : pratique, généreuse, immédiatement satisfaisante. À conserver au frais et au sec pour préserver le craquant et la brillance.
Ingrédients : sucre, graisses végétales (graisse de palmiste, huile de palme), beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lait entier en poudre, cacao maigre en poudre, cacahuètes grillées hachées 3,5 %, produit de lactosérum, riz soufflé (farine de riz, semoule de blé dur, sucre, huile de germe de maïs, sel), cacahuètes grillées moulues 2,3 %, émulsifiants : lécithines de soja, E476, beurre concentré, arôme. Cacao : 30 % minimum. Contient, en plus du beurre de cacao, d’autres matières grasses végétales.
Allergènes : arachides, lait, soja. Peut contenir des traces d’œufs, de sésame et d’autres fruits à coque.
