Saumon du Kamtchatka – Filets Sauvages Fumés au Hêtre

Le saumon à bosse du Kamtchatka, soigneusement salé, séché et légèrement fumé à froid avec une fumée de hêtre noble, révèle une saveur délicate et authentique. Sans peau et issu de captures sauvages, ce filet en fines lamelles offre une expérience gustative raffinée, idéale pour les palais exigeants en quête d’élégance et de naturel.