Chair délicatement ferme et saveur fumée nette, enveloppée par une huile douce qui prolonge le goût en bouche. À servir tel quel sur pain noir ou crackers, à émietter sur pommes de terre chaudes, salades ou en « zakouski » avec cornichons et herbes fraîches.
Composition simple : sprats non vidés 70 %, huile de colza, sel, fumée.
Allergènes : poisson. Peut contenir des arêtes.
Poids net : 120 g. Longue conservation ; après ouverture, transférer au réfrigérateur et consommer rapidement.
