Steinhauer Pleurotes Weschenki – champignons marinés en infusion épicée, 530 g

Ces pleurotes Steinhauer, baptisés “Weschenki”, sont préparés en bocal dans un mélange aromatique à l’ail, au laurier, au poivre, au girofle et à l’aneth. La marinade à base d’eau, de sel et d’acide acétique met en valeur la texture ferme et charnue du pleurote, avec une finale nettement épicée.

Prêts à servir, ils se dégustent en entrée, en mezzé, dans les salades, ou en garniture de pommes de terre et de plats froids. Format 530 g, avec un poids égoutté indiqué de 315 g.

Ingrédients : pleurotes, eau, sel, ail, feuilles de laurier, acidifiant : acide acétique, poivre, girofle, aneth.