Épais, onctueux et délicatement lacté, ce lait concentré sucré « Sguschönka » signe la douceur réconfortante des cuisines d’Europe centrale et orientale. Une cuillerée suffit pour napper des crêpes fines, adoucir un café noir ou monter en crème vos gâteaux feuilletés type Napoléon, vos biscuits fourrés à la confiture de lait et vos entremets au miel. Sa texture soyeuse se travaille sans effort : lisse à froid pour des crèmes express, ou doucement chauffée pour obtenir un caramel au lait ambré et parfumé.
Ingrédients simples et fiables — lait entier et sucre — pour un goût net, franc, qui rappelle les desserts de maison et les tables de fête. Longue conservation (jusqu’à 540 jours) et format généreux de 397 g : de quoi improviser un glaçage, enrichir une bouillie de céréales, garnir des « oreshki » ou parfumer un thé au lait à l’heure du goûter. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Allergène : lait.
