Symbole des tables d’Europe de l’Est, ces petites saucisses de porc au grain très fin offrent une texture souple, une salinité mesurée et un souffle fumé discret. Le profil aromatique est droit, propre, sans lourdeur : une charcuterie précise et conviviale, taillée pour les assortiments froids, les buffets familiaux et les moments de partage.
Ingrédients : viande de porc 53 %, lard de porc, eau, sel, fécule de pomme de terre, épices, dextrose, assaisonnement, arôme de fumée ; antioxydant : E301 ; colorant : E120 ; exhausteur de goût : E621 ; conservateur : E250 ; correcteurs d’acidité : E262, E331 ; stabilisants : E450, E451 ; épaississant : E412. Boyau non comestible. Conditionné sous atmosphère protectrice. Paquet 1,6 kg. Produit prêt à consommer.
