Cette pâte aux cassis non gélifiée offre une sensation plus proche du fruit travaillé que d’une confiture classique. Le cassis apporte une saveur profonde, naturellement acidulée, équilibrée par le sucre, avec une texture souple et facile à étaler.
Idéale sur pain, brioche ou crêpes, elle s’utilise aussi en nappage de desserts, pour garnir des pâtisseries ou relever un yaourt nature. Format pot de 670 g, adapté à une consommation régulière.
Ingrédients : sucre, cassis 45%, eau, régulateur d’acidité : acide citrique.
